אנו נעסוק במאמר זה בנושא מאכל פרסי תשחץ או תשבץ יינתנו פתרונות ונרחיב בנושא.
- מאכל פרסי 2 אותיות: לא נמצאו עדיין פתרונות למאכל פרסי תשחץ או תשבץ
- מאכל פרסי 3 אותיות: לא נמצאו עדיין פתרונות למאכל פרסי תשחץ או תשבץ
- מאכל פרסי 4 אותיות: בנקה
- מאכל פרסי 5 אותיות: גונדי, תהדיג, פלודה
- מאכל פרסי 6 אותיות: פסנג’ון
- מאכל פרסי 7 אותיות: לא נמצאו עדיין פתרונות למאכל פרסי תשחץ או תשבץ
- מאכל פרסי 8 אותיות: לא נמצאו עדיין פתרונות למאכל פרסי תשחץ או תשבץ
- מאכל פרסי 2 מילים ויותר: חורשט סבזי, חורשט בה, גונדי ברנג’י, אשה רשתה, פלואו סבזי
לאחר שניתנו לכם הפתרונות הגיע הזמן להסברים והרחבה כך שלא רק תדעו את הפתרונות אלא מה עומד מאחוריהם.
אז מי אתם אנשי התשחצים והתשבצים?
אתם אנשים אינטליגנטים שאוהבים ללמוד ולהעשיר את הידע בכל תחום. חובבי תשחצים ותשבצים לעתים קרובות לומדים דברים חדשים בצורה מהנה, בשל כך מעבר לפתרונות של התשחצים והתשבצים שניתנו לכם אנו מרחיבים ומעמיקים בנושא כך חוץ מהפתרונות, כדי שגם תבינו את הנושא ואפילו תלמדו דברים חדשים שאולי לא ידעתם קודם על הנושא בו אתם עושים את התשחץ. הבה נתחיל ללמוד על הנושא שלנו להיום.
מאכל פרסי
אוכל פרסי הוא מטבח עשיר בטעמים, עם תערובת עדינה של חמוץ מתוק.
המטבח הפרסי כולל שימוש באורז, ירקות, פירות ואגוזים, והתבלינים הפופולאריים ביותר הם כורכום, זרעי כוסברה, זעפרן ונענע ולימון פרסי, מאכלים פרסיים כוללים לעתים קרובות כבש או בקר כחלבון העיקרי.
אפשר להכין את הקבב מכל סוג בשר, אבל כבש ובשר בקר הם הנפוצים ביותר, בדרך כלל מוסיפים ירקות לקבב כדי לספק טעם נוסף וגם להפוך אותו לבריא יותר כמו בצל, עגבניות, תפוחי אדמה ופלפלים.
אחד המאכלים החשובים ביותר והבריאים ביותר הוא חורשט סבזי.
חורשט סבזי
מאכל פרסי ידוע הוא חורשט סבזי, בתרגום חופשי זה נזיד ירוקים, שהוא בעצם בישול ארוך מאוד של:
- עלי פטרוזיליה קצוצים
- עלי סלרי
- גבעול סלרי קצוץ
- נענע
- כוסברה
- שאמבלילה(עלי חילבה)
- לימון פרסי
- בשר בקר
בדרך כלל בשר בקר מס’ 5 - כתף, ומבשלים אותו ביחד עם עצמות של בקר על מנת להוסיף לארומה של הנזיד.
את החורשט בדרך כלל תראו בסופי השבוע שכן ההכנה שלו אורכת מס’ שעות ארוכות.
לפרסים יש מאכלים שכן גם מושפעים מהדת כגון גונדי, מנה פרסית-יהודית טעימה מזינה ובריאה.
גונדי
גונדי זהו מאכל יהודי-פרסי, כלומר לא כל האיראנים מכירים את המאכל הזה מכיוון שזהו מאכל שמשוייך רק ליהודים אשר היו גרים באיראן.
גונדי הוא בעצם כופתאות עשויות בשר עוף טחון עם קמח חומוס עם המון כורכום ולפעמים גם גרון עוף, המרק של הגונדי מקבל את הטעמים של כל המתבשל בתוך הסיר וזה טעם עשיר מאוד עם המון נוגדי חמצון בריאים וכמובן טעים מאוד.
את הגונדי אוכלים בעיקר בחורף שכן זהו מרק מחמם וקליל, והוא בדרך כלל יהיה מוגש עם צלחת של אורז לבן או ירוק.
אם אתם מכירים פרסים או שיצא לכם לאכול פעם אוכל פרסי בוודאות נתקלתם באורז הפרסי, עוגת אורז פרסי עם תפוחי אדמה מטוגנים ועסיסיים בתחתית.
אורז פרסי
זהו מטבח שהושפע מתרבויות שונות ולקח את טעמו מהתערובת הזו, אורז פרסי הוא אחד המאכלים הפופולריים ביותר במטבח הפרסי, בתרבות הפרסית, אורז נחשב למזון עיקרי חשוב, מה שאומר שהוא נצרך כמעט בכל ארוחה ובכמויות גדולות.
ניתן להגיש אורז פרסי כמנה עיקרית או להוסיף בשר או ירקות כדי להפוך אותו למשמעותי יותר.ניתן גם להגיש אותו עם יוגורט או רוטב כמו חמאת זעפרן או רוטב עגבניות.
אנו מקווים שאהבתם את המאמר בנושא מאכל פרסי תשחץ או תשבץ, מקווים שקיבלתם את כל הפתרונות ובנוסף שלמדתם דברים חדשים שלא ידעתם לפניי, למאמרים נוספים בנושא ובנושאים אחרים מוזמנים לבקר באתרנו.
